Baobab

Leckeres aber auch außergewöhnliches Essen. Es ist auf jeden Fall mal etwas besonderes hier zu essen, ich war bis jetzt 4 mal da und werde auch ziemlich sicher nochmal kommen. Die Gewürze werden ganz anders genutzt, als in anderen Restaurants. Das Restaurant ist schön gestaltet und hat viele verschiedene Tische, zu dem zieren einige Tiere die Wände.

Seit Jahren kommen wir immer wieder gerne hierher. Was man zu Hause meist nie durfte ist hier ausdrücklich erwünscht … essen mit den Händen, nicht mit Besteck. Besteck kann man natürlich bekommen aber probiert es bitte gerne erstmal ohne. Gegessen wird von einem einzigen, großen Teller. Da sind alle Bestellungen der Personen drauf mit denen man da ist. Ich kann hier alle Gerichte empfehlen, von der Vorspeise bis zur Nachspeise. Den unentschlossenen empfehle ich die Kombination aller Hauptgerichte. Es macht mega Spaß, die jeweiligen Bestandteile der Gerichte mit einer Hand in das Injera zu packen um es dann zu essen.

Das Baobab ist ein echtes Highlight in Darmstadt! Die eritreische Küche ist authentisch und unglaublich lecker. Die Atmosphäre ist gemütlich, das Personal super freundlich und das Essen war jedes Mal ein Genuss. Sehr zu empfehlen für alle, die etwas Besonderes ausprobieren möchten!

Das Essen war super lecker und die Bedienung war sehr freundlich und hat uns Empfehlungen gegeben. Wir haben auf dem Boden an einem flachen Tisch gesessen und mit Brot (hatte ne Art Pfannkuchen Konsistenz) das Essen gegessen. Es gibt nicht super viele Gerichte aber das spricht ja eher für das Restaurant. Für meinen Geschmack etwas zu scharf (selbst mild hat eine gewisse Schärfe) aber mit dem Brot geht es. Als Nachtisch kann ich den Pudding mit Rose empfehlen oder den mit Limetten Kokos (schmeckt wie Caipirinha nur ohne Alkohol). Ich empfehle eine Vorspeise zu nehmen da es tatsächlich nicht besonders viel ist pro Portion.

Es ist einf mal was anderes und es ist toll. Jedes Mal wieder, auch nach Jahren. Beim Service muss ich leider einen Minipunkt abziehen, da wir wirklich ewig auf die Getränke warten mussten- und echt nicht so viel Betrieb war. Ansonsten war alles super- alle lieb und nett das Essen war toll. Ich bin einf gerne da.

Es war sehr lecker! Wir hatten eine gemischte Gemüse Platte und eine Fleisch/ Gemüse Platte, es wurde zusammen serviert:) das Personal war sehr freundlich. Die Atmosphäre auch sehr angenehm!

Sehr leckeres Essen, mal etwas anderes. Man kann wählen auf Stühlen oder auf dem Biden zu sitzen um zu essen, auf Wunsch bekommt man Besteck. Wir hatten zu 4 eine gemischte Platte mit Gemüse, Kichererbsen, Ocra, Linsen, Kartoffeln, 2erlei Rindfleisch und Hähnchen. Sehr gut gewürzt und unterschiedlich im Geschmack. Sehr zu empfehlen

Wir waren zu 5t und haben die gemischte Platte für 6 Personen bestellt. Richtig satt sind wir nicht geworden, aber hier geht es auch eher um die Atmosphäre und die Art zu essen(auf dem Boden sitzend, mit den Händen und den Teigfladen als "Essensträger") als sich den Bauch voll zu schlagen. Die vegetarischen Gerichte waren geschmacklich nicht so meins, die Gerichte mit Fleisch waren sehr lecker. Der Nachtisch (Kuchen) war auch in Ordnung. Nächstes Mal würde ich wahrscheinlich ein eigenes, nicht vegetarisches Gericht bestellen.